「澳門國際美食之都嘉年華」假澳門漁人碼頭舉行。（新聞局圖片）
旅遊局首辦之「澳門國際美食之都嘉年華」今（15）日隆重揭幕，以三大亮點打造旅遊局歷年最大型國際美食文化活動，吸引六大洲、29個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的代表參與，促進「旅遊＋美食」跨界聯動，發揮澳門「創意城市美食之都」的平台優勢，鞏固「世界旅遊休閒中心」地位。
「慶祝澳門特別行政區成立25周年 澳門國際美食之都嘉年華」由旅遊局主辦，澳門旅遊大學及澳門新口岸區工商聯會協辦，六大綜合度假休閒企業合辦，並獲多個相關單位大力支持。
澳門特別行政區政府經濟財政司司長李偉農；泰國普吉市市長Saroj Angkanapilas；聯合國教科文組織創意城市網絡美食之都城市群協調員暨美國聖安東尼奧主要聯絡人Colleen Swain；澳門特別行政區政府經濟財政司司長辦公室主任辜美玲；旅遊局局長兼聯合國教科文組織創意城市網絡澳門特別行政區主要聯絡人文綺華，以及六家綜合度假休閒企業等代表主禮開幕式。
經濟財政司司長李偉農出席「澳門國際美食之都嘉年華」開幕式。（新聞局圖片）
擦亮澳門國際大都市「金名片」
旅遊局局長兼聯合國教科文組織創意城市網絡澳門特別行政區主要聯絡人文綺華致辭時表示，旅遊局悉心籌備「澳門國際美食之都嘉年華」，堅守國家賦予澳門的定位，積極發揮自身的國際平台優勢，努力擴大「創意城市美食之都」的影響力，持續豐富「世界旅遊休閒中心」的內涵，擦亮澳門國際大都市「金名片」。
聯合國教科文組織創意城市網絡秘書長Denise Bax透過短片致辭時表示，澳門自獲評定為「創意城市美食之都」，在七年來展示出文化、創意及美食如何助力城市未來的可持續發展。聯合國教科文組織在此嘉許澳門的不懈努力，並將繼續致力與全球各地的創意城市攜手發掘文化創意的潛力。
聯合國教科文組織創意城市網絡美食之都城市群協調員暨美國聖安東尼奧主要聯絡人Colleen Swain親臨活動現場，在致辭時表示：「感謝澳門舉辦是次活動，率領網絡成員投入參與。我相信各『美食之都』皆期待參與這項年度活動，彼此學習、分享和體驗。」
旅遊局局長兼聯合國教科文組織創意城市網絡澳門特別行政區主要聯絡人文綺華致辭。（新聞局圖片）
歷年最大型國際美食文化活動賀「雙慶」
嘉年華於6月14至23日假澳門漁人碼頭舉行，是旅遊局歷年最大型的國際美食文化活動，慶祝中華人民共和國成立75周年暨澳門特區成立25周年的雙慶之年，並與全球同慶6月18日「可持續美食烹調日」，彰顯澳門平台優勢，促進各「美食之都」之間的傳承及國際交流，為澳門旅遊業以至全球的可持續發展作出貢獻，並助力落實聯合國《2030年可持續發展議程》。
三大亮點展澳門內涵及平台優勢
活動佔地約6,500平方米，迎來亞洲、歐洲、非洲、大洋洲、南北美洲共18個國家、29個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的代表參與，佔全球「美食之都」逾一半，創下歷年新高。
嘉年華設有三大亮點活動，包括：現場設置100個亞洲美食展位的「國際美食大道」、60場名廚獻技的「美食之都廚藝展示」，以及疫後復辦的「澳門國際美食論壇」，深入探討美食與健康領域的協同發展，同場設約700個用餐位、遊戲區及濱海酒吧區，並安排節目表演助興，全方位展現各「美食之都」的多元美食文化及澳門「旅遊＋美食」的魅力，豐富旅客體驗。
聯合國教科文組織創意城市網絡秘書長Denise Bax透過短片致辭。（新聞局圖片）
居民及旅客享線上優惠
旅遊局在官方微信小程序「澳門旅遊局互動區」推出「澳門國際美食之都嘉年華」互動專區，居民和旅客可在專區內查看活動資訊，亦可參與互動遊戲，在活動期間到現場打卡，抽取小禮品，遊戲推廣期至6月23日。同時，旅遊局聯同澳門通在澳門錢包（MPay）及mPass線上提供優惠，引流居民及旅客親身到現場參與活動。
免費穿梭巴士 公眾免費入場
「澳門國際美食之都嘉年華」免費入場，活動期間（6月14至23日）三條免費穿梭巴士線於下午3時半至晚上10時半期間，分別從關閘口岸、羅保博士街及六家綜合度假休閒企業旗下位於路氹區酒店：美獅美高梅、上葡京、新濠影滙、澳門銀河、永利皇宮及威尼斯人酒店中途經氹仔中央公園往來活動場地，便利居民及旅客親身感受現場熱鬧氣氛。
澳門國際美食之都嘉年華展示各「美食之都」多元美食文化。（新聞局圖片）
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